Jueves, 11 Abril 2019 10:06

¡Feria de la “Gordita” 2019!

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Puebla.- Conocido como “Gordita” o “Memela” sin duda alguna un patrimonio gastronómico de Puebla, donde el invitado principal es el Maíz; ya sea Blanco, Azul o Rojo o mejor conocido como “maíz colorado”.

El objetivo de esta feria es que la gente aporte una moneda al templo del señor de la Resurrección  y las mujeres originarias de la junta auxiliar en agradecimiento regalan a los visitantes las deliciosas “Gorditas” manjar típico mexicano.

SEÑOR DE LA RESURRECCIÓN

Con la finalidad de que la gente pueda acudir el resto del año a sus negocios.

Pues el ochenta por ciento de las mujeres originarias de la Resurrección junta auxiliar del municipio de Puebla se dedican a hacer gorditas en lo cual conlleva a un significado importante para conservarlo.

Para este año se estima la cantidad de 2 toneladas de masa, 2 toneladas de frijol, 2 toneladas de (quesillo o queso), 800 kilos de cebolla, tres mil litros de salsa (verde y roja) y tonelada y media de manteca.

MEMELAS

Ve y disfruta con tu familia el 9° festival de la gordita este Miércoles 24 de Abril de 8:00 a 18:00 horas.

FERIA DE LA GORDITA

 

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